評価：○○
にごり特有の生臭さがなくとってもフルーティー
評価：○
すっきりしている。不可となる部分が見つからないが
逆にそれがオーソドックスな味にしてしまっている。
評価：○
味が切れている。（味が残らないと言う感じ）
白身魚の刺身を肴に呑むと絶品
評価：○○
白ワイン感覚で呑めるお酒。微妙な酸味が程良い。
評価：△
いかにも日本酒という感じ。自分の好みではないが
こういった味の日本酒を好む人も多いはず。味的には
少し重たい。
評価：△
活性にごりを呑んだ後に呑んだから味がぼけてしまった。
普段の晩酌で呑むにはもってこいの酒である。